酱烧鸡爪
推荐:酱烧鸡爪和小酒更配哟~ 在家调制了百香果鸡尾酒,配上酱烧鸡爪,简直是完美的周末^_^
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步骤1/9
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把洗净的鸡爪剪去指甲
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步骤2/9
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冷水下锅焯水,加入料酒、姜片去腥
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步骤3/9
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水开了过5分钟捞出
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步骤4/9
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准备好料,花椒、香叶、茴香、姜块、剁椒、陈皮、草果、大葱
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步骤5/9
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把
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步骤6/9
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加入2碗水烧开
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步骤7/9
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把鸡爪放入料汤中
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步骤8/9
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倒入老抽上色、加入1勺盐,一点鲜鸡汁
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最后一步
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中小火炖30分钟出锅
酱烧鸡爪特别适合喝点小酒哟~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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