迷你牛角包
日常早餐不知道吃什么?不如试一试这个迷你牛角包!
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步骤1/15
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首先我们把准备好的面粉,倒入面包桶里
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步骤2/15
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加入酵母
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步骤3/15
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加入白糖粉
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步骤4/15
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加入鸡蛋
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步骤5/15
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最后倒入牛奶
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步骤6/15
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启动面包机和面功能
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步骤7/15
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搅拌面团后加入适量玉米油继续揉搓,直到变成光滑面团后静置准备第一次发酵
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步骤8/15
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发酵好的面团,比原来的体积变大两倍即可
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步骤9/15
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拿出面团在面包板上按压,排气
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步骤10/15
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擀成一片薄薄的面皮,对角切成三角形,卷成一个小卷即可
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步骤11/15
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卷好的牛角包,放入烤箱进行第二次发酵
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步骤12/15
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发酵好的面包涂上蛋液
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步骤13/15
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接着撒上芝麻
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步骤14/15
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烤箱上次火150℃,烤二十分钟,烤好后在面包上涂上黄油即可食用
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最后一步
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做好的牛角包,金黄松软可口!
根据各个品牌的烤箱的温度不同,适量调整烤制的温度。
刷蛋液这一步不能少,黄油也是!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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