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莲子百合炖银耳

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安以笙

小时候妈妈就喜欢做这道炖银耳给我们吃，材料易得、制作简单，而且特别甜，家里人都特别喜欢。在制作的时候我们也会帮妈妈把银耳给撕成小块，觉得很好玩，其实这就是炖银耳做的好的地方，一定要先浸泡彻底、撕成小块儿，才能做出滋补的炖品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
百合 100克
、
莲子 100克
、
水 1200克
、
干银耳 20克
、
冰糖 70克
烹饪步骤
小贴士

冰糖可以先放和后放，先放入味，后放易调味，看个人喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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