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香炒花生！的做法

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香炒花生！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生一盘

、

开水 500ml

、

料酒两瓶盖（两小勺）

、

白酒一瓶盖（一小勺）

、

盐三小勺

、

食用油两瓶盖（两小勺）

烹饪步骤

步骤1/4
开水泡花生两分钟，把水倒掉，晾干花生（一定要晾干）。
步骤2/4 点击查看大图
热锅，倒油，油热了放花生，开中火不停地翻炒花生3分钟，换小火继续翻炒15分钟。
步骤3/4
倒盐和料酒继续翻炒七八分钟后，倒白酒继续炒三分钟，放糖翻几遍，出锅
最后一步
自然风凉，凉了就会香脆无比！

小贴士

最后放糖只是调味，稍微放点儿就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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