焦糖爆米花
从自己做了爆米花️才知道原来电影院的爆米花都是暴利 一小撮玉米粒让你吃到饱，又香又甜又脆，一颗接一颗...... 一不小心就热量爆棚
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步骤1/13
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食材准备
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步骤2/13
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不粘锅中倒入油，加热至七成，
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步骤3/13
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倒入玉米粒
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步骤4/13
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铺平
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步骤5/13
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待爆出两三颗时盖上锅盖中大火每十秒摇晃锅，让爆米花受热均匀
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步骤6/13
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等到没声音了开盖，继续翻炒多余的水气
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步骤7/13
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倒入烤盘中散热
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步骤8/13
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接下来熬焦糖锅中倒入细砂糖、水，待糖融化后翻炒成浅焦糖色
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步骤9/13
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加入黄油，继续翻炒至黄油融化
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步骤10/13
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倒入爆米花，翻炒均匀
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步骤11/13
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倒入烤盘冷却
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步骤12/13
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如图所示
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最后一步
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然后就享用吧！
做法是不是很简单呢！
小贴士：
1.爆米花选用球形的，更易裹上焦糖，外形好看
2.做好的爆米花冷却后要尽快密封保存，防止受潮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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