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能量午餐-茶树菇炒牛肉的做法

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能量午餐-茶树菇炒牛肉

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午餐一定要能量满满！来点牛肉再适合不过啦～搭配茶树菇不要太赞！加入京葱，葱香味伴着牛肉的香味，太下饭了！很适合上班族的快手午餐哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉

、

茶树菇

、

京葱

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
京葱切片或切丝，茶树菇去尾洗净，牛肉切丝
步骤2/9 点击查看大图
国内倒入适量食用油，烧热后下葱爆香
步骤3/9 点击查看大图
然后加入茶树菇继续翻炒
步骤4/9 点击查看大图
中火翻炒两三分钟后盛出
步骤5/9 点击查看大图
锅内再次倒入少量油，下牛肉翻炒
步骤6/9 点击查看大图
表面断生后放入适量生抽和蚝油，重口味的可以滴几滴老抽上色，翻炒一分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入刚炒过的茶树菇和京葱继续翻炒两分钟，如果味道不够可以在出锅前加少量的盐
步骤8/9 点击查看大图
装盘～
最后一步点击查看大图
咸鲜味十足！吃起来～

小贴士

因为分两次放油，所以要控制好用量哈，单次用量就用平时炒菜的一半就可以啦，以免太油腻不爱吃葱的可以不放，只放茶树菇也很好吃，喜欢吃辣的可以放点红辣椒，好吃又好看爱吃嫩点的牛肉可以事先用淀粉抓一抓哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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