潮汕家常菜之清蒸黑留麻鱼
浏览 2.8万 · 收藏 124
将做法保存到手机
每逢过节的时候家里必做的一道菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
麻鱼洗净找合适的盘子整条摆好。蒜头红辣椒适量剁成末，洒上。
-
最后一步
点击查看大图
接着倒入适量的咸梅汁。（图片是网络找来的。基本每个潮汕家庭都会自制梅汁。常用来做鱼、泡水果等）。水烧热上锅蒸15分钟左右。视鱼的肥瘦而定。
小贴士
1、鱼切成小块的话热水开后上锅蒸10分钟就可以。
2、梅汁本身有咸度，无需再另外加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
换个做法
清蒸黑留麻鱼的相关分类
清蒸黑留麻鱼的相关推荐
-
潮汕菜 酸菜苦瓜煲麻鱼（鳝鱼）
24981人看过 -
#憋在家里吃什么#糕烧番薯芋头 经典潮汕菜
261870人看过 -
潮汕菜-豆酱剥皮鱼
81801人看过 -
家常菜，简易潮汕卤鸭，一次成功
70407人看过 -
新疆椒麻鸡 | 麻辣清爽
5514556人看过 -
潮汕小吃 菜头粿
179086人看过 -
潮汕人的最爱【橄榄菜】
42000人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42092091人看过 -
家常菜#豉汁蒸排骨猪脷#
113937人看过 -
潮汕七样菜
17637人看过 -
咸菜炒肉丝(潮汕家常菜)
96503人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#潮汕甜汤
29191人看过
