甜甜圈
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。 而这次做的甜甜圈并非真正的甜甜圈,而是形似甜甜圈的蛋糕,是用烤箱烤出来的。
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步骤1/7
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将鸡蛋打散,白糖放入鸡蛋充分搅拌均匀
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步骤2/7
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面粉筛入鸡蛋液中,再加入玉米油搅拌均匀成细滑的面糊
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步骤3/7
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将面糊放入裱花袋中,挤入甜甜圈烤盘模具,但不要挤满,因为考过之后会膨胀
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步骤4/7
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烤箱预热,之后160度,上下火烤20分钟
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步骤5/7
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巧克力切碎之后隔水融化,然后淋在甜甜圈上,在其完全凝固之前放上装饰
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步骤6/7
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我用了两种巧克力,步骤是一样的
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最后一步
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待巧克力全部凝固之后,这款烤箱版甜甜圈就完成了
传统的甜甜圈比较松软,这种烤箱做出来的甜甜圈相对来说口感不如炸出来的,但好在方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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