减脂/炝炒小青菜
小青菜富含丰富的纤维，有助于促进新陈代谢，减肥瘦身，而且属于快手菜哦 下面的1勺＝吃饭的小勺一勺
-
步骤1/8
点击查看大图
我选用的是这种小青菜，快熟而且特别脆口，不会有很多汤
-
步骤2/8
点击查看大图
小青菜洗干净切成3到4厘米长的段备用
-
步骤3/8
点击查看大图
姜切片，葱切圈，大蒜切沫备用
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油，放入姜片和葱花炝锅，少放油，青菜的爽口才能出来，炒制葱花微光黄，香味出来
-
步骤5/8
点击查看大图
放入青菜快速翻炒，翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒30秒左右，青菜稍微有点变色，有点塌的时候放入蒜沫，鸡精，盐，将调料翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入耗油调味，快速关火就好啦
-
最后一步
点击查看大图
耗油翻炒均匀，就快速关火盛出，汤汁还保留在小青菜里，爽口又饱满的味道
①翻炒总时长也就1分钟左右，太久了菜就不脆了，太塌了，汤汁太多
②耗油可以放也可以不放，有的不喜欢这个味道的可以不放，个人感觉蒜沫一定要放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
炝炒小青菜的其他做法
炝炒小青菜的相关分类
炝炒小青菜的相关推荐
-
炸萝卜丸子
681340人看过 -
炸萝卜丸子
379121人看过 -
猪肉混沌
984426人看过 -
自制威灵顿牛排
100800人看过 -
萝卜丸子
602210人看过 -
#零腹担吃夜宵# 白菜炒腊肠
148289人看过 -
五花肉炒大白菜
52936人看过 -
素水饺（韭菜鸡蛋虾皮）
279137人看过 -
芹菜猪肉虾仁水饺
36428人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜黄炒鸡蛋
182924人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定，好喝还养胃！
9253465人看过 -
炸素萝卜丸子
214303人看过
