家庭煌记煌三汁焖锅
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步骤1/6
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将黄瓜,莴苣,洋葱,胡萝卜,大葱洗净切块,块不能小。放入蒜头,生姜丝,小许色拉油,胡椒粉拌匀,备用。
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步骤2/6
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翅中洗净焯水,正反面划几刀,好入味。放入葱姜蒜,到黄酒后拌匀后泡一个小时。
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步骤3/6
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大虾洗净去虾线,放入葱姜蒜,到黄酒拌匀后泡一个小时。
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步骤4/6
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做酱,用80克黄焖鸡酱,两汤匙豆瓣酱,两汤匙耗油,把两个西红柿去皮做成酱(也可以买现成蕃茄酱)拌匀后让一汤匙生抽,少许盐和糖。以上如果口味重,自己加适合量。
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步骤5/6
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电磁锅放一块黄油(如果没有放色拉油)倒入黄瓜,油热后莴笋,胡萝卜等蔬菜,翻炒两三分钟。把泡好的翅中排放整齐。把泡的料均匀倒入,中火焖十分钟左右,把泡好的大虾排放入锅,再焖十分钟左右。
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最后一步
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出菜前可以放一些香菜,不吃香菜放大蒜叶也可以。香喷喷!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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