戚风蛋糕（电饭煲版）
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材，蛋清、蛋白分别打发。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋清打发至奶油状，立一根筷子不倒下就证明打发成功了。（注意：蛋清需分三次加入白砂糖哦）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄、牛奶、低筋面粉，一起搅拌至无颗粒状即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
将打发好的蛋清分三次加入蛋糊中，上下翻滚搅拌均匀，注意不要打圈哦，最后滴入2滴柠檬汁。
-
最后一步
点击查看大图
电饭锅刷上一层玉米油，将做好的蛋糊倒入电饭锅中，墩几下抖出气泡，电饭锅开始蒸1小时，时间到后闷5分钟在开盖。戚风蛋糕完成啦！
对电饭煲的要求比较高，最好是智能电饭煲，否则容易翻车哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
桂花杏仁奶
84152人看过 -
酸辣土豆丝
40897920人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16461110人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6751508人看过 -
自制杏仁奶 酮食福音
74868人看过 -
曾味黑松露炸酱面
101人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒风味手撕鸡
2284人看过 -
抹茶雪花酥
3338人看过 -
养生四神汤(加大枣和陈皮版本)
1011人看过 -
全麦欧包
3192人看过 -
清蒸鲈鱼
3531人看过 -
孩子喜欢的广腊玉米甜豆
3287人看过
