油面筋这种做法你会吗
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步骤1/12
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葱姜、鸡蛋备用。
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步骤2/12
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肉猪肉备用（个人觉得有点肥的好吃点）。
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步骤3/12
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准备十个左右油面筋。
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步骤4/12
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猪肉剁成肉馅，葱姜切沫备用。。
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步骤5/12
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把肉馅倒入一个碗中，加入葱姜沫和一个鸡蛋搅拌。可以少放调味品，不放也行，后面红烧的时候再放佐料也行哦(´-ω-`)
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步骤6/12
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像这样用筷子戳一个洞，把肉馅塞到里面就阔以啦～
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步骤7/12
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就四介个样纸滴^ω^
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步骤8/12
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所有的面筋都塞好肉馅！
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步骤9/12
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锅中放清水，面筋一个个放进去（不要倒进去눈_눈）。
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步骤10/12
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大火烧开然后转小火慢炖，加入调味品（就是平时红烧菜的时候根据自己口味添加即可）。
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步骤11/12
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最后大火收汁
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最后一步
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完美
这道菜有点像红烧狮子头，不同的是外面包裹的油面筋，迟起来特别劲道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
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