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重庆家常啤酒鸭

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我是高梓晋哦

《重庆家常啤酒鸭》来了、2020.3.1 妈买了半只鸭子说邻居拉着她团购的。我问她会做啤酒鸭不，她说不会，嘿！我不给你露两手对得起这孤独的假期吗、 来吧，一起开黑！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸭子 半只
、
美人椒 适量
、
干辣椒段 适量
、
冰糖 一勺
、
姜蒜 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
郫县豆瓣 一小勺
、
啤酒 一罐
、
味精 盐 适量
、
五香八角 适量
烹饪步骤
小贴士

没什么窍门吧，非要说的话就是爆炒的时候上色要均匀，炒豆瓣和鸭肉一起的时候要爆香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-01

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