劲道十足的饺子皮
家人爱面食,所以经常自己做研究,爱下厨房的我,今天和大家分享饺子
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步骤1/7
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称好面粉,加入鸡蛋,水,盐,植物油,顺时针搅拌,成棉絮状,开始手揉
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步骤2/7
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揉至面团光滑,柔软,盖保鲜膜醒发半小时
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步骤3/7
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准备肉,萝卜,香菇(提前泡好),包心菜,剁好,加入鸡蛋一个,调味品(盐,白糖,鲜酱油,蚝油,葱,少许姜汁等等)
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步骤4/7
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顺时针搅拌,至全部均匀,盖保鲜膜入味
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步骤5/7
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切成小剂子,擀成圆形薄皮,包馅,捏成自己喜欢的形状
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步骤6/7
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这是我的作品
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最后一步
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煮熟,开吃
1.自己擀的皮,劲道十足
2.水量根据吸水性不同,自行加减
3.饺子馅可以根据自己喜欢的菜随意调整
4.是个亲子活动,今天的饺子就是全家总动员,速度超快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
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