半熟芝士蛋糕
会跳舞的半熟芝士蛋糕，像果冻一样一抖一抖的，一口下去香气浓郁，口感醇香。 烤箱要提前预热，奶油奶酪和黄油要买好的，自己吃要舍得。配上红茶一顿完美惬意的下午茶就此开始啦！
-
步骤1/9
点击查看大图
奶油奶酪和黄油入锅
-
步骤2/9
点击查看大图
锅下放盆热水融化奶油奶酪和黄油
-
步骤3/9
点击查看大图
加入牛奶拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入蛋黄拌匀
-
步骤5/9
点击查看大图
加入过筛后的淀粉拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
蛋清打发后白糖打成这样湿性发泡
-
步骤7/9
点击查看大图
拌入蛋黄盆内，轻柔一个方向一个动作拌匀，特别注意⚠️不是画圈胡乱搅拌，避免消泡。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入模具内，震几下，震出气泡
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热170度，烤40-45分钟即可，出炉震几下，我撕的时候没太注意，边缘裂开了，因为这个是会跳舞的芝士蛋糕，就是像果冻一样一抖一抖的，所以，一定不要学我，动作太大太用力，导致边缘裂开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-01
半熟芝士蛋糕的相关分类
半熟芝士蛋糕的相关推荐
-
奥利奥雪花酥，好吃零失败
174011人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版）#豆果5周年#
11801219人看过 -
黑芝麻碱水面包
156197人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥司康
250332人看过 -
成功复刻❗入口即化的半熟芝士?
126276人看过 -
咸味肉松雪花酥
11906人看过 -
草莓乳酪司康 | 芝士控不能错过的超级美味！
14466人看过 -
面包
86762人看过 -
烤面包
374794人看过 -
半熟轻芝士蛋糕
53838人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本）
1407139人看过 -
年糕
205430人看过
