家庭版冒菜,在家也能自己做冒菜
抗疫期间,餐馆很多都没开门,馋了很久的冒菜,只能自己做,吃着更放心,全民一起抗疫,加油。
-
步骤1/5
点击查看大图
蔬菜洗净切块,稍微厚一点哦
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放少许油,依次放入花椒粒,大葱段,姜蒜片,干辣椒段,火锅底料爆香,后加入高汤或水和盐熬煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
在烧汤底的时候准备拌料:蒜末一小碗,小米辣段,生抽两勺,花椒粉少量,鸡精盐少量,糖少量,辣椒油两勺,葱花。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤底烧开后按照菜的烹饪时间依次放入汤中煮熟
-
最后一步
点击查看大图
拌料中加入一部分汤后拌匀,再把菜一起加入拌料中,最后撒上葱花和香菜白芝麻,大功告成
煮菜顺序:豆腐,鹌鹑蛋,海带,山药,南瓜,腐竹,虾饺,藕片,金针菇,火腿肠,豆皮,豆芽
喜欢吃醋最后一步加醋也很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-01
在家也能自己做冒菜的相关分类
在家也能自己做冒菜的相关推荐
-
万物皆可炸 空气炸锅之煎饺
23291人看过 -
#精致一人食#麻辣烫冒菜
165545人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6786731人看过 -
干拌冒菜
85667人看过 -
土豆炖排骨
2198521人看过 -
云南味:老奶洋芋
715271人看过 -
绿豆稀饭
132030人看过 -
轻食早餐:香蕉烤燕麦
694539人看过 -
西红柿炒肉片
32309人看过 -
#给年味整点鲜的#豌豆尖酥肉汤
117119人看过 -
酸辣土豆丝#放假请来我的家乡吃#
224888人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#午餐肉小白菜苗胡萝卜疙瘩汤
156293人看过