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在家轻松做出烧烤摊烤茄子的做法

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在家轻松做出烧烤摊烤茄子

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜茸适量

、

指天椒适量

、

孜然粉适量

、

油适量

、

胡椒粉适量

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子全身抹油，烤箱200度烤15-20分钟，时间根据茄子大小自己掌握。
步骤2/4 点击查看大图
出炉切开
步骤3/4 点击查看大图
淋上酱汁（事先把蒜蓉、盐、酱油、油、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀，也可先把蒜蓉用油爆香，这样烤出来更好吃），放上指天椒，进烤箱继续200度烤8分钟。
最后一步点击查看大图
出炉可以撒上葱花香菜，我家里没有所以忽略了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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