吐司面包
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步骤1/5
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把酵母、鸡蛋、糖、加入面粉搅拌均匀，加入牛奶和面，面和好就是这样的，醒10分钟左右
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步骤2/5
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接下来把室温的黄油加入面里揉，直到黄油完全被面吸收，继续揉，揉至出了膜为止(膜就是你用手拉面会出现不会轻易的断掉，像一个胶皮手套的样子，或者不用做到这样也可以，但至少得揉15分钟左右)，揉好后让醒发至两倍大
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步骤3/5
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醒发好后稍微揉一揉排排气，分成大小一样的剂子，幹成牛舌状，给它卷起来放到磨具里继续二次醒发，醒发至两倍大，在表面刷一层蛋液
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步骤4/5
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烤箱预热180度°5分钟，把面包放入烤箱，考十五分钟看到上面变颜色，要盖一层锡纸，以防烤糊，继续再考30分钟左右，就熟了。
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最后一步
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这就是成品，拉丝的和外面卖的一样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
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