海鲜锅
麻辣火锅吃多了上火…… 今天换个口味,试试海鲜锅吧!!!
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步骤1/7
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浸泡粉丝,浸泡蛤蜊。然后开始处理海鲜,蔬菜……
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步骤2/7
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虾开背,小鲍鱼切背,螃蟹切块~
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步骤3/7
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准备葱姜蒜末,家里有什么辅料,看着加。
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步骤4/7
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热锅热油小火炒香姜蒜,加入蚝油+糖盐+酱油老酒+一点香油+辣椒酱……依家里人口味调配~这个步骤很重要,一定要炒过的姜蒜才会香,锅料咸淡也全靠它调出来。
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步骤5/7
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底部摆上粉丝娃娃菜然后叠上所有的海鲜
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步骤6/7
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加入一些清水,铺上炒香的蒜末,大火焖煮10分钟!
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最后一步
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味道真的超级无敌,不仅美味还很下饭。
除了炒香的蒜末是调味的关键,还需要新鲜的海鲜哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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