春笋烧排骨
春来到~又到吃春笋的时候啦 鲜嫩的春笋搭配肉类烧炖 自带清香的笋沾染了肉的浓香 哎呦喂~口水哗哗的 春天的味道总会让人念念不忘~
-
步骤1/8
点击查看大图
小春笋去皮洗净 冷水锅里放少许盐煮15-20分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出沥干晾凉
-
步骤3/8
点击查看大图
切成小段备用
-
步骤4/8
点击查看大图
排骨入冷水锅焯水沥干后 锅里少许油放姜片+葱段+花椒+干辣椒爆香 放排骨炒至发黄 加料酒+酱油+蚝油+腐乳汁+红糖翻炒均匀 加足量的开水大火煮开 盖盖儿转小火炖煮30分钟左右
-
步骤5/8
点击查看大图
加入切好的春笋段再盖盖儿炖煮30分钟 注意万一水不够的话可以加一些开水
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒均匀 加适量盐调味
-
步骤7/8
点击查看大图
盛出来享受吧~
-
最后一步
点击查看大图
主要吃笋 排骨虽好吃 但笋沾染了肉香更好吃
新鲜春笋一次吃不完的也需要煮好存放 否则会迅速变老就不鲜嫩了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
春笋烧排骨的相关分类
春笋烧排骨的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#寻找春天的味道 排骨春笋焖饭
124062人看过 -
春笋烧排骨
16378人看过 -
虾仁豆腐汤
24264人看过 -
春笋焖排骨
94233人看过 -
春笋炖排骨
689601人看过 -
竹笋排骨两不误:高升排骨烧笋
1020482人看过 -
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
729973人看过 -
春日美食腌笃鲜
126364人看过 -
红烧牛腩肉
4718166人看过 -
《时令菜》万物复苏·春笋烧排骨
20987人看过 -
排骨炖春笋
66587人看过 -
韩式辣萝卜
44741人看过