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炸土豆的做法

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炸土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆两个不大的

、

葱两根

、

嫩肉粉多一点

、

鸡蛋一个

、

调味料适量

、

面粉少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材。
步骤2/4 点击查看大图
土豆切丝，加蛋，嫩肉粉（多一点，可以再加点面粉，方便土豆饼成形），盐，味精，花椒面，加少许水，搅匀
步骤3/4 点击查看大图
热油，每次夹一箸土豆，炸成一饼，两面金黄后捞起，炸下一个。
最后一步点击查看大图
可以炸干一点，也可以不那么干，看个人喜好，最后撒葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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