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肉段烧茄子(简易版)

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只想做个安静的美少女

这道菜中茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
正大肉段 一袋
、
茄子 2个
、
辣椒 1个
、
大蒜 6瓣
、
海鲜酱油 2勺
、
耗油 2勺
、
盐 适量
、
白糖 1勺
、
油 适量
、
水 2小勺
、
大喜大牛肉粉 1勺
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

肉段是正大的半成品(东北地区超市应该都有售)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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