奶香南瓜馒头
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步骤1/6
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把以上材料都放进去搅拌成团,太干就加点水,太软就在加点面粉,发酵两倍大,
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步骤2/6
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发酵好,取出揉搓排气,擀成一张大面皮,表面刷点水,从一边卷起
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步骤3/6
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卷好给它揉匀一下,紧实一点,蒸的时候就不会裂开
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步骤4/6
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切成两三指宽的剂子,垫上油纸,再次发酵二十分钟,冷水中火上锅蒸,水开蒸十五分钟,闷三分钟再开盖
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步骤5/6
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奶香味,蓬松有嚼劲
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最后一步
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还有南瓜的清香味,吃完一个又一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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