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鸡蛋煎饼

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丽志日食记

鸡蛋煎饼加上胡萝卜美味营养简单易学，无需太多技巧，煎饼不仅可以添加胡萝卜，也可以添加韭菜，香菜等等食材，最后配上一份青菜，水果或者一碗粥，好好享受美好的早餐时光吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
面粉 200g
、
胡萝卜 150g
、
鸡蛋 2个
、
小葱 30g
、
水 400ml
、
盐 10g
烹饪步骤
小贴士

摊煎饼最重要的是搅面糊，面糊要均匀细腻不结块可流动，摊出来的煎饼就会光滑软和没有小疙瘩。摊上去的面糊必须要等一面定型和锅离开才能翻面，否则煎饼翻身的话会烂掉不成形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-02

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