家庭版懒人鸡肉火锅汤底(重庆)
火锅吃的是气氛不是时间
-
步骤1/5
鸡肉焯水，洗净沥干水分
-
步骤2/5
锅中放油，下大蒜头，生姜片煸香，放鸡肉翻炒，待明显煸出鸡油后，借用炒出的鸡油，放入豆瓣酱，炒出红油，与鸡肉炒匀
-
步骤3/5
点击查看大图
再放入花椒粒，干辣椒段，翻炒出味后，放风味鸡肉老干妈，海天生抽翻炒均匀，最后沿锅边放入黄酒，小火煸，至微微焦硬的感觉即可
-
步骤4/5
放入盐，香叶，桂皮，加适当冷水，大火煮开，再胡椒粉，大葱段，中火慢炖
-
最后一步
待鸡肉煮到个人觉得软硬合适的程度就可以开始烫菜开吃了
所有辅料的多少可根据不同人的口味加入，觉得味道不够的，还可以自己另外调配一碗蘸料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
懒人鸡肉火锅汤底的相关分类
懒人鸡肉火锅汤底的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40697131人看过 -
排骨炖土豆
19163106人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18845326人看过 -
#一学就会快手菜#胡萝卜玉米鸡肉汤底火锅
20990人看过 -
韩式辣鸡肉火锅 닭도리탕
48343人看过 -
烤红薯（烤箱版）
4792081人看过 -
清炖羊肉汤
4485517人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14099801人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
685408人看过 -
牛肉火锅
371951人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18472599人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#养胃健脾红薯小米糊
127201人看过
