超级美味的凉拌豆腐皮
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今天晚上做的这道凉拌豆腐皮,桃子和爸爸都说特别好吃,把它分享给大家,好吃并且不会长肉喔,因为太简单了,做的时候没有拍照
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐皮
2张
、
青红辣椒
各一个
、
洋葱
1小片
、
大葱
一小段
、
盐
适量
、
生抽
2汤匙
、
十三香或五香粉
适量
、
香醋
1小勺
、
鸡精
适量
、
辣椒油
1勺
、
芝麻油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豆腐皮卷起来切成丝
-
步骤2/4
锅内倒入适量清水,水开放入切好的豆腐皮,下水煮约3分钟,用筷子拨开,能够均匀的煮透,煮好后,过凉水,沥干水分备用
-
步骤3/4
青红辣椒,洋葱,大葱,切成丝
-
最后一步
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碗内倒入2汤匙生抽,1小勺香醋,适量盐、十三香、鸡精、芝麻油1勺,辣椒油1勺(辣椒油我直接打粉做的,特别辣就放了一勺,不辣的可以多放点),调好料汁浇在豆腐皮上,用手或筷子搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-02
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