双椒兔•川味•爆炒
新年第一辑• 第一次做兔儿 兔兔这么可爱，给它一顿爆炒
-
步骤1/5
点击查看大图
兔儿切丁，姜片料酒，少许盐，腌制1小时（有条件的用保鲜膜封住放保鲜室）
-
步骤2/5
点击查看大图
葱段姜片蒜片；尖椒切丁；干辣椒切段。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制的兔儿用厨房纸吸干水分；热锅下油8成热（大火5秒）；翻炒2分钟后捞出。
-
步骤4/5
点击查看大图
爆炒就得多放油。1：油温8成热，两勺豆瓣酱，葱姜蒜辣椒花椒，料炒香后下兔儿继续翻炒1分钟。2：加入一小勺老抽，鸡精翻炒1分钟。3：起锅前根据个人口感加盐最后尝下咸淡，
-
最后一步
点击查看大图
第一次做，还过得去…
做完后感觉还是不够辣、麻，少了一丝川味灵魂。
建议：你手有多大，你就抓多少辣椒，干辣椒和美人椒各一把
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-02
双椒兔的相关分类
双椒兔的相关推荐
-
霸王双椒兔
118901人看过 -
双椒仔姜兔️️
726505人看过 -
子姜双椒炒兔丁
416770人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77645274人看过 -
双椒兔
13790人看过 -
鱼香肉丝
6511451人看过 -
鲜锅兔，美味的自贡名菜——兔肉
607586人看过 -
爆炒猪肝
19488834人看过 -
双椒仔姜兔丁
321433人看过 -
黄焖鸡
70559532人看过 -
剁椒鱼头
6835586人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73813730人看过
