香辣鸡爪
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
300g
、
花椒粉
少量
、
八角
三个
、
桂皮
一小块
、
蒜瓣
5瓣
、
生姜
2坨
、
葱
少许
、
料酒
少量
、
生抽
70g
、
香菜
3根
、
小米椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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洗干净鸡爪,去脚趾甲,对半切开鸡爪,放锅里焯水加入料酒生姜八角~捞起来,用凉水泡着
-
步骤2/3
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用小碗调酱汁,加入生抽,少许玉米油,香菜,蒜泥,小米椒,花椒粉,孜然粉~鸡爪取出,倒入酱汁~
-
最后一步
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装入喜欢的餐具里,等待入味~30分钟到60分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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