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香辣鸡爪的做法

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香辣鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 300g

、

花椒粉少量

、

八角三个

、

桂皮一小块

、

蒜瓣 5瓣

、

生姜 2坨

、

葱少许

、

料酒少量

、

生抽 70g

、

香菜 3根

、

小米椒 5个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗干净鸡爪，去脚趾甲，对半切开鸡爪，放锅里焯水加入料酒生姜八角～捞起来，用凉水泡着
步骤2/3 点击查看大图
用小碗调酱汁，加入生抽，少许玉米油，香菜，蒜泥，小米椒，花椒粉，孜然粉～鸡爪取出，倒入酱汁～
最后一步点击查看大图
装入喜欢的餐具里，等待入味～30分钟到60分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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