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美食编辑的手作【台湾土凤梨酥】

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小鑫_Jessica

疫情期间，报社暂时安排在家里办公。 作为美食主编的我，自然要多积累些素材， 毕竟做些好吃的是我的本职工作。 一个周末， 带着厚厚的口罩发现超市有卖新鲜凤梨！ 突然冒出了这个有趣想法， 手作凤梨酥 满屋子都是凤梨和奶的香甜味道， 心情也跟着甜了起来❤️
食材清单 加入采购清单
1小时以上
馅料
、
凤梨 1000g
、
麦芽糖 30g
、
糖桂花 40g
、
黄油 10g
、
柠檬 半个
、
酥皮
、
低筋面粉 200g
、
动物黄油 150g
、
糖粉 50g
、
全脂奶粉 50g
、
盐 5g
、
杏仁粉 50g
、
蛋黄 3个
、
淡奶油 20g
、
香草精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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