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泡菜核桃蛋炒饭的做法

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泡菜核桃蛋炒饭

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最爱各种口味的蛋炒饭，不局限任何食材，家里有啥食材炒到一起，就是一盘美味营养的蛋炒饭，今天用泡菜和核桃炒的米饭，真的是香浓可口又营养丰富哟……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 2枚

、

泡菜 150克

、

蒜苗 1颗

、

香菜少许

、

核桃 2个

、

十三香 1克

、

盐适量

、

鸡精 1克

、

花生油 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先备齐所有的食材，核桃去皮取出核桃仁。
步骤2/16 点击查看大图
蒜苗去皮切成丁，香菜去叶子切成小段。
步骤3/16 点击查看大图
泡菜用刀切成小块。
步骤4/16 点击查看大图
锅中倒入15克花生油烧热后，倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
步骤5/16 点击查看大图
另起锅烧热，倒入剩下的花生油烧热，小火炸香核桃仁。
步骤6/16 点击查看大图
爆香蒜苗白，再放入泡菜。
步骤7/16 点击查看大图
大火快速翻炒均匀。
步骤8/16 点击查看大图
加入打散的米饭。
步骤9/16 点击查看大图
加入十三香调味。
步骤10/16 点击查看大图
再根据个人口味，加入适量的盐调味。
步骤11/16 点击查看大图
加入鸡精增加口感。
步骤12/16 点击查看大图
大火快速翻炒至所有的食材混合均匀。
步骤13/16 点击查看大图
这个时候加入炒熟的鸡蛋和核桃，剩下的蒜苗叶和香菜段。
步骤14/16 点击查看大图
大火翻炒均匀即可关火。
步骤15/16 点击查看大图
好吃又营养丰富的泡菜核桃蛋炒饭就出锅咯，香味馋哭邻居家的小孩，每次炒一锅不够吃哟。
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成品一

小贴士

蛋炒饭最大的好处就是，不局限于食材，只要搭配上自己喜欢的食材就可以了……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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