鲜花曲奇
按照我的配方一步步来，一定不会失败，而且做出来的曲奇特别酥脆，轻轻一捏就碎了，入口即化，回味无穷。 我撒了一点玫瑰花碎在上面，让下午茶更有仪式感，如果你家没有的话也可以不加，或者放一点熟芝麻也特别好吃！
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步骤1/10
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黄油室温软化，倒入1克食盐，再用筛网筛入糖粉。»糖粉过筛后的粉质会更加细腻，不易结坨。
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步骤2/10
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用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积变蓬松。»新手妈妈建议用低速打发，会更加稳定。»如果黄油块比较大，一开始不易打发的话，可以先用刮刀按压一下。
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步骤3/10
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用筛网筛入低筋面粉和玉米淀粉。»过筛后的面粉更加细腻，不容易结坨。
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步骤4/10
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用刮刀按压搅拌均匀。
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步骤5/10
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把裱花嘴放入裱花袋里，裱花袋顶端剪个口子露出裱花嘴，再把裱花袋折一下放到玻璃杯中。
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步骤6/10
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用刮刀将搅拌好的饼干糊舀入裱花袋中。
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步骤7/10
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在垫有硅油纸的烤盘上挤出花型造型。»饼干的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。»烤箱提前预热，热风模式上管150度下管130度，预计时间5分钟。
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱中层，热风模式上管150度下管130度，烘烤15分钟。»每个烤箱的温控能力不同，在烤制的过程中，妈妈们注意查看饼干的情况，尤其是最后几分钟的时候，颜色和差不多就可以啦，千万别烤焦了。
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步骤9/10
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烤好后取出，撒上玫瑰花瓣碎。
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最后一步
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刚烤好的曲奇是非常酥脆的，造型也非常的漂亮，搭配玫瑰花碎，吃起来在原有的黄油香上还多了一股淡淡的玫瑰清香。
●黄油打发的时候，可用刮刀辅助，把旁边的刮到中间。
●密封装罐保存，建议3天内吃完。
●黄油建议给宝宝选择动物无盐黄油，黄油可以常温放置软化，用手指轻易戳出一个洞即可。
●没有糖粉可以白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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