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武汉热干面的做法

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武汉热干面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

碱水面一把

、

芝麻酱适量

、

香油适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

葱适量

、

花生适量

、

辣萝卜丁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花生切成碎，葱去掉葱白切葱花
步骤2/5 点击查看大图
芝麻酱加香油化开，再加生抽、盐
步骤3/5 点击查看大图
碱水面下锅煮熟，煮开后分三次加入冷水（更Q弹！）
步骤4/5 点击查看大图
面条沥干水分加香油拌匀，摊开晾干
最后一步点击查看大图
加入拌好的芝麻酱、花生碎、辣萝卜丁和葱拌匀就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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