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小儿止咳神器：金桔酱的做法

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小儿止咳神器：金桔酱

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小孩儿冬天或者换季，容易咳嗽，或者嗓子不舒服。咳多了，我们常会担心伤宝宝呼吸系统。可以给她熬个金桔酱，直接吃，或者冲水，都有很好的止咳效果。我怀孕的时候咳嗽不敢吃药，夜里更咳得厉害。全凭金桔酱陪我度过漫长难熬的夜，使我的呼吸更平缓。当然，本品不能替代药物。它只是一个辅助和缓解的作用。我孕期结束还是马上去了医院治疗。忘知悉。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

金桔 500克

、

冰糖适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金桔用盐水泡15分钟，反复清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
去核，不然会苦。这是一项费时又繁琐的工作，坚持哈，为了宝宝。去完核，撒白糖腌渍半小时。
步骤3/6 点击查看大图
腌渍完成后，加入料理机打成糊糊。多搅打几次，使之更细腻。后期口感更好。
步骤4/6 点击查看大图
打成这样的糊糊。
步骤5/6 点击查看大图
倒进汤锅里，非常小的火煮，不停的搅拌。中间尝尝味道，适当加冰糖，让它微甜，宝宝容易接受。
最后一步点击查看大图
当当当当～好啦～可以直接挖两勺吃，也可以冲水喝～

小贴士

1，一定要去核，不然味道会苦。 2，煮要小火，要不停搅拌，水分越少它就会扑扑扑地，要一直搅，别溅到身上，烫啊。可以戴双烤箱手套。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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