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甜甜圈～的做法

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甜甜圈～

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这个假期真是开外挂了～

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

巧克力 100g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 250g

、

酵母粉 8g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
500g面粉加入鸡蛋1个250g牛奶8g酵母粉用机器揉至光滑
步骤2/9 点击查看大图
醒发好后蓬松有气孔
步骤3/9 点击查看大图
擀成3厘米厚的面片找工具按压成圈状，上个步骤忘记拍了再醒发15分钟
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，油温冒小气泡后把面圈放入中火炸至金黄鼓起
步骤5/9 点击查看大图
刚炸好的面包圈控油
步骤6/9 点击查看大图
巧克力掰碎高温隔水融化
步骤7/9 点击查看大图
最后把面包圈放进去沾满一面
步骤8/9 点击查看大图
放在案板上晾至
最后一步点击查看大图
可以按照自己喜欢的做个装饰完成

小贴士

和面不要太硬，火力根据自己家的调整，炸的时间不要太长会硬的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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