甜咸超下饭:红烧鸡腿
新冠疫情期间菜菜都贵了,鸡腿还略略便宜些。天天香菇炖鸡怕家人都吃腻了,家里也没有可乐,做个红烧吃起来特别下饭。
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡腿两面分别各切2刀
-
步骤2/9
点击查看大图
水烧开,下鸡腿,1段葱,4片姜,2勺料酒
-
步骤3/9
点击查看大图
去血沫
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出
-
步骤5/9
点击查看大图
准备调料汁
-
步骤6/9
点击查看大图
准备植物香料
-
步骤7/9
点击查看大图
小火热油,放冰糖,炒到枣色放鸡腿和上图的一碟香料,改中小火炒到出香味,放调料汁
-
步骤8/9
点击查看大图
炒到调料汁均匀附着鸡腿,倒入热水,水位高于鸡腿一半位置。
-
最后一步
点击查看大图
炒到快收汁,放盐(可不放,根据口味)
炒糖一定要用小火哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
红烧鸡腿的其他做法
-
五香红烧鸡腿~~超级美味
-
蜜汁琵琶腿|红烧鸡腿|米饭不够吃系列|超级详细
-
不用炒糖色的少油红烧鸡腿
-
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧鸡腿肉
-
#我的女神“饭”儿# 我的拿手菜~红烧鸡腿
-
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#红烧鸡腿
红烧鸡腿的相关分类
红烧鸡腿的相关推荐
-
清新捞汁小海鲜
155538人看过 -
#巨下饭的家常菜#红烧鸡腿
132434人看过 -
#放假请来我的家乡吃#牙签五花肉
153235人看过 -
香烤梅花肉
691807人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道,在家做原来也方便
435234人看过 -
肉沫粉丝包菜
2220934人看过 -
自己做混沌皮~没有蓬灰更健康
491652人看过 -
咸鸡炖汤
157603人看过 -
药材鸡爪
15063人看过 -
#夏至日,大口吃面#简单易做的开胃凉拌面
87198人看过 -
卤汁鸡脚
30496人看过 -
#立冬第一补#懒人酱牛肉
192312人看过