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红烧狮子头

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明年今日ZHWL
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1小时以上   |   配菜(中级)
肉末 500克
、
马蹄 80g
、
姜末 适量
、
鸡蛋 2个
、
淀粉 4勺
、
五香粉 适量
、
八角 2个
、
桂皮 一块
、
辣椒 2个
、
香叶 5-6片
、
冰糖 10克
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

Tips： 1⃣️：马蹄最好买削好皮的成品，用搅蒜器搅碎，不然会多出很多工作。 2⃣️：喜欢吃甜口的就多放一些冰糖炒糖色再➕开水，我的是带有一点辣，没那么甜的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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