千层蛋糕-草莓芒果口味
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步骤1/8
黄油隔水融化备用
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步骤2/8
鸡蛋打入碗中，加入15克白砂糖，搅拌均匀
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步骤3/8
将黄油加入至蛋液中快速搅拌
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步骤4/8
将低筋面粉过筛加入蛋液中继续搅拌均匀
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步骤5/8
过滤搅拌好的面糊，并静置半个小时
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步骤6/8
平底锅不放油，锅热后根据平底锅大小和个人喜欢的厚度，加入适量面糊，放入锅中摊平
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步骤7/8
约1-2分钟后，饼皮冒泡即可出锅，出锅时在旁边放一块儿凉凉的湿毛巾以便给锅底快速降温
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最后一步
点击查看大图
按照以上摊饼的步骤一层一层将饼皮摊好，放凉后（一定要放凉，否则奶油涂抹上去不好成型）一层一层铺上喜欢的水果丁和奶油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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