韩式泡菜炒猪肉片
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之前腌了一颗泡菜，放冰箱里一天后就能拿出来炒菜，这时候泡菜是甜甜辣辣的，不酸，超级脆口！我是搭配紫薯和煎鸡蛋吃的，很有风味！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
泡菜切小片。猪肉切片后，放盐，生姜片，米酒，腌10分钟。再倒点生粉拌匀，上浆。
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步骤2/3
起油锅，油热后倒入猪肉片，翻炒几下。再倒入泡菜，炒均匀。根据自己的口味，再加入适量的盐，糖调味。
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最后一步
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另外蒸了紫薯，煎了鸡蛋，一顿饭很丰富又很快捷。
小贴士
我自己腌的泡菜里，葱，胡萝卜，白萝卜，洋葱，都放了，炒出来已经很香了，所以没有另外再加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-24
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