皮皮虾我们走
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步骤1/8
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洗净
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步骤2/8
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下锅放少许清水，重点：少量！然后加姜片黄酒煮。中途记得翻动几下～
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步骤3/8
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几分钟后水分煮干，就能发现香味出来啦！小心不要糊锅咯～
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步骤4/8
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另起一锅，油烧热。不需太多，我有好几个锅，使劲造哈哈！
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步骤5/8
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下皮皮虾炸，我一共分了四次全部炸完。这一步小心油不要溅到自己哦！
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步骤6/8
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全部炸好咯！
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步骤7/8
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干净的锅里把油烧热，放入洋葱爆香
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最后一步
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放入皮皮虾翻动几下，倒入椒盐！我又加了勺盐，感觉就放椒盐没什么味道！然后盛出撒葱花小米椒咯～
剥壳的时候小心刺伤舌头和手！
喜欢香香干干的皮皮虾直接炸吧～
我这个第一步先焯水的话，肉质后续没那么干～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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