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夺命肉馅坐香菇

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夺命十三香
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉糜 拳头大小量
、
玉米 四分之一根
、
红甜椒 四分之一个
、
荸荠 三个
、
大葱 五片
、
生姜 一片
、
香菇 10朵
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
食用油 适量
、
淀粉 一勺
、
料酒 一勺
烹饪步骤
小贴士

生姜虽然一定程度上去肉腥，但個人认为姜的量把握不好肉馅味道反而变得很奇怪，所以这里我只用了一片姜剁碎放进去，或者其实不放也ok。 本来我想在馅料里放一点点糖提鲜，但因为我放的是水果玉米本来就带有甜度，红甜椒也是口感发甜，再放糖反而厚重。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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