虫草花红枣炖猪展
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红枣同姜洗净备用,虫草花洗净用温水浸十分钟,猪展用盐同糖搅匀,最后再用生粉再搅匀,最后放食用油腌二十分钟,腌猪展按照哩个步骤会比较爽滑入味!
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步骤2/3
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将姜,红枣,虫草花放入冷水浸一个钟,高温直到滚起后,滚多十分钟,落猪展,大滚十分钟后转小火滚二十分钟!因为时间关系,本来既紫砂炖盅换佐养生壶黎煲,但系出乎意料依然好香浓好好味!
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最后一步
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熄火后加盐即可饮用!
小贴士
红枣我用既系细粒既,冇核,如果用大红枣要祛核!虫草花洗净后我用温水浸十分钟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-24
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