芝士焗面
之前做过一次芝士焗饭后就把芝士遗忘了,最近整理冰箱才发现之前剩下的芝士碎,不过已经不能用了,倒是勾起我的味蕾,于是就重新买了芝士碎,开启了新的芝士菜单。
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步骤1/7
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将所有食材洗净切好备用,如图
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步骤2/7
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锅中烧水,水开放入鲜菇煮大概5分钟左右,捞出备用。同时下面烫熟,捞出备用
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步骤3/7
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炒锅加油,先放葱炒香,然后放入瘦肉和虾肉炒熟
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步骤4/7
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肉炒熟后关火,放入准备好的鲜菇和面,加入盐,酱油,耗油,鸡精,搅拌均匀
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步骤5/7
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将搅拌好的面盛出放入盘子里或者大碗(这里最好加点面汤烤出来的面才不会太干,大概两汤勺就够了),然后披上腊肠片和火腿片,撒上芝士碎
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步骤6/7
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放入烤箱中层,上下火160℃烤15-20分钟
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最后一步
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最后一步开吃了
1.菜单中的鲜菇可以换成自己喜欢的其他蔬菜 2.如果把面换成自己擀的面就把第二步和第三部倒过来,这样面才不会坨,最好还要加点食用油进去煮面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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