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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

食材:鸡蛋 5个

、

低筋面粉用量:100克

、

玉米油或食用油用量:40克

、

白砂糖用量:60克

、

柠檬汁用量:3－5滴

、

纯牛奶或早餐奶用量:65克

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋白蛋黄分离，蛋白加盐加白糖打发成这样。
步骤2/4 点击查看大图
蛋黄加油加白糖牛奶面粉，搅拌到无颗粒，再蛋白分三次加入蛋黄液不要打圈圈，要像炒菜一样拌云。
步骤3/4 点击查看大图
放电放锅按蛋糕键。
最后一步点击查看大图
出锅，成品。本来应该更完美，被小孩早几分钟开锅，成了这样。时间到，要蒙几分钟。

小贴士

失败是成功之母，希望越做越好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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