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麻辣脆黄瓜—下酒菜

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慧慧52015

晚上想喝粥，还想和老公小酌一杯，就做了这道小菜，很爽口的呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
姜 4片
、
黄瓜 2根
、
大蒜 5瓣
、
花椒粒 十几粒
、
八角 1个
、
小米辣 4个
、
生抽 2勺
、
陈醋 1勺
、
糖 1勺
、
油 适量
、
香菜 1根
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

去皮是个人喜欢，大家也可以不去皮。但是，去皮腌制很快，出水分也迅速，比较脆。 小米辣依据个人口味增减。 生抽要鲜的哦，颜色不能太重，我用这个就偏重了，影响整体视觉。 这个菜配上粥，也很美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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