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蛋味超浓的电饭煲蛋糕

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Maymay是吃货

抖音很红的电饭煲蛋糕，蛋味浓郁，吃起来没有烤箱的那么干，自己在家做，真材实料，健康美味!操作简单，零失败，和家里的宝宝一起做，好吃又好玩!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋(最好冷藏过) 6个
、
牛奶 125ml
、
白糖 50g
、
中/低筋面粉 100g
、
葡萄干(可不加) 若干
、
白糖(打发蛋清) 20g
、
玉米油 少许
烹饪步骤
小贴士

1.打发蛋清的器皿必须无水无油，鸡蛋冷藏过更容易打发。 2.想知道蛋糕熟没熟，可以用筷子插进去，筷子不湿代表蛋糕已经熟了。 3. 把蛋白倒入蛋液后不要打圈搅拌，避免消泡，可以用刮铲翻拌。 4.电饭煲内圈也记得擦干水分。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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