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身体调养汤-干贝芡实花菇汤的做法

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身体调养汤-干贝芡实花菇汤

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芡实的功效：补中益气、补肾固精、健脾止泻。山药的功效：改善体质、健脾益胃、滋肾益精。莲子的功效：清热降火、降血压、促进睡眠、补精、防癌抗癌。干贝的功效：利尿消肿、生津健脾、提高免疫、祛脂降压。花菇的功效：提高免疫、防癌抗癌、降压降脂等功效。孕期不宜，真菌过敏者不宜食用哦。女性产后可以适量喝。养生汤，宁可食无菜，不可食无汤。

食材清单加入采购清单

1小时以上

芡实 10g

、

山药 10g

、

莲子 5g

、

干贝 5g

、

花菇 15g

、

羊肉 300g

、

葱段些许

、

姜片些许

、

柠檬片 1片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材芡实10g、山药10g、莲子5g、干贝5g、花菇15g、放一起浸泡1小时。洗干净备用。再准备好姜片两片、葱段两段、柠檬片一片备用。
步骤2/5 点击查看大图
把羊肉切块洗干净沥水备用。（也可以用排骨、猪肚、鸡肉等肉类替代）
步骤3/5 点击查看大图
锅内烧开水，把洗净的羊肉放锅里过水1分钟，去除血沫。捞出过水洗净备用。
步骤4/5 点击查看大图
把准备好的食材放进炖盅，加上姜片和葱段（根据个人口味，不喜欢的也可以不放），加上柠檬片（为了去除肉腥味和膻味），炖盅加水，放进电炖锅，档位调炖一个半小时。
最后一步点击查看大图
一个半小时后开锅根据个人口味加入适量食盐即可。甘甜清香，美味的养生汤完美出锅喽！透着淡淡的柠檬香味。Amazing！

小贴士

家中没有电炖锅的可以用砂锅炖，肉类过水去除血沫后和姜片葱段在锅里炒一下，加入食材，大火烧开后转小火炖40-60分钟左右，炖好后加入食盐即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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