是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金燕耳金桔桂圆羹的做法

点击查看大图

金燕耳金桔桂圆羹

浏览 6.2万 · 收藏 1108

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近因为疫情的原因不能出门，宅在家里就想着为家人做点好吃的，既饱了口福，又增加了营养，刚好买的金燕儿到货了，金燕儿含有大量的银耳多糖，氨基酸和蛋白质，比普通银耳多数倍，润肺又养颜，炖出来的甜汤出胶更快，胶质超多还能拉丝，更容易让人体吸收，也大大提高了免疫力，搭配上金桔桂圆和红枣，营养翻倍不打折，煮上一锅全家人都喜欢喝哟……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金燕耳 6克

、

金桔 6颗

、

桂圆 10颗

、

冰糖 30克

、

纯净水 600克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备好炖甜汤的所有食材，我买的这款金燕耳是免洗免泡的，打开就可以直接炖煮，特别方便，20分钟就出胶咯。
步骤2/17 点击查看大图
红枣洗净后浸泡一会儿。
步骤3/17 点击查看大图
桂圆去外皮后洗净。
步骤4/17 点击查看大图
把金桔洗净后去蒂，用刀切成薄片后去核。
步骤5/17 点击查看大图
砂锅中一次性倒入600克纯净水，放入浸泡好的红枣。
步骤6/17 点击查看大图
撕开金燕耳的外包装倒入砂锅中。
步骤7/17 点击查看大图
纯净水和金燕耳的比例是1克金燕儿100克纯净水哟。
步骤8/17 点击查看大图
大火煮沸后转小火慢慢炖煮至。
步骤9/17 点击查看大图
15分钟后的金燕耳，已经出胶咯，晶莹透亮，色白如玉。
步骤10/17 点击查看大图
这个时候加入切片的金桔。
步骤11/17 点击查看大图
再加入去皮的桂圆。
步骤12/17 点击查看大图
最后加入冰糖入锅。
步骤13/17 点击查看大图
小火继续炖煮5分钟左右，因为都是新鲜水果，所以很快就熟了。
步骤14/17 点击查看大图
待冰糖全部融化之后，撒上少许枸杞，即可关火。
步骤15/17 点击查看大图
把炖好的金桔桂圆金燕耳盛入碗中，就可以享用了。
步骤16/17 点击查看大图
美美滴喝上一口，满满的胶原蛋白，平民百姓的燕窝，滋润皮肤水嫩嫩，疫情期间多喝能提高免疫力哟。
最后一步点击查看大图
每天一碗营养丰富又健康养生，喜欢的亲们赶紧行动起来吧……

小贴士

金燕耳可以搭配其它自己喜欢的食材，如红薯和紫薯，还有各种水果都是不错的选择哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

换个做法

金燕耳金桔桂圆羹的其他做法

金燕耳金桔桂圆羹的相关分类

八宝饭年夜饭棒棒糖牛轧糖猪皮冻四喜丸子更多

金燕耳金桔桂圆羹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许