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羊肉清汤（白菜萝卜）的做法

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羊肉清汤（白菜萝卜）

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊肉 500克

、

葱段适量

、

姜片适量

、

盐适量

、

红枣三四颗

、

枸杞一小把

、

花椒十几粒

、

粉丝 1小把

、

香菜六七根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
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羊肉洗净
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羊肉焯水
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捞出来备用
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羊肉放入炖锅，加花椒大枣葱姜，加入水，大火烧开转小火慢慢炖一次加好水。炖大概一个小时。
步骤6/10 点击查看大图
羊肉炖到半小时左右加入萝卜。
步骤7/10 点击查看大图
羊肉汤做好后可以加入大白菜慢炖
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加入粉丝
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撒上香菜末
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盐根据口味调入，加胡椒粉调味即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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