蛋挞
-
步骤1/13
点击查看大图
小奶锅放入奶油~
-
步骤2/13
点击查看大图
加入牛奶~
-
步骤3/13
点击查看大图
加入炼乳~
-
步骤4/13
点击查看大图
加入糖~
-
步骤5/13
点击查看大图
准备4个蛋黄搅拌均匀~
-
步骤6/13
点击查看大图
混合后的奶糊小火加热,使糖融化,一定不要烧开~
-
步骤7/13
点击查看大图
稍凉后加入蛋黄液~
-
步骤8/13
点击查看大图
搅拌均匀~
-
步骤9/13
点击查看大图
加入低粉~
-
步骤10/13
点击查看大图
过滤,挞液制作完成~
-
步骤11/13
点击查看大图
将挞液倒入挞皮,八分满~
-
步骤12/13
点击查看大图
送入预热好的烤箱,中层220度烤20-25分钟。烤十几分钟后观察一下蛋挞表面,如已上色完成,可降低温度至200再烤几分钟,防止烤糊。最后几分钟自己把握一下温度~
-
最后一步
点击查看大图
成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4389114人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一搅一拌,酸奶油冰淇淋
158434人看过 -
蛋烘糕
508846人看过 -
原味松饼#中小学生营养餐#
173228人看过 -
奶油芝士慕斯蛋糕盒
205922人看过 -
松饼
5100772人看过 -
铜锣烧(松饼)简版
322727人看过 -
炸鸡腿-比KFC的都要好吃
10337851人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15828007人看过 -
#美味开学季#桂花蜜松饼
163169人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#蒜香奶油加拿大北极虾意面
1342人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#加拿大北极虾酥饼
1387人看过