油泼面
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材,葱蒜切成末。
-
步骤2/6
点击查看大图
用热水将青菜豆芽煮熟,放到碗底
-
步骤3/6
点击查看大图
下面条,这里可以到超市买鲜面条。我这个面条是妈妈自己擀的,方法是,适量面粉,打入一个鸡蛋,加入适量盐和食用碱,倒入适量水,将面揉成稍微硬一点的面团,盖上盖子醒发两个小时,然后将面条擀成喜欢的宽度和厚度
-
步骤4/6
点击查看大图
煮好的面条捞出来,放到蔬菜上面,把葱蒜,适量老抽,糖,盐味精依次加入碗里,再根据自己口味加入适量辣椒粉
-
步骤5/6
点击查看大图
最后一步,是锅内热油,油完全热了之后,将油趁热泼到有调味料部分的碗中,这时候会闻得香喷喷的味道了
-
最后一步
点击查看大图
立刻搅拌均匀,不然面条会坨。可以放点小咸菜哦
喜欢吃醋的朋友可以加入适量陈醋,这里我忘记放了,不过味道也美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
朝鲜冷面
837487人看过 -
#米饭最强CP#红烧鲤鱼
189479人看过 -
#零腹担吃夜宵# 竹笋炒香干
140960人看过 -
秘制美味羊蝎子
2902233人看过 -
简易油泼面
149770人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#懒人腌蒜法
580497人看过 -
红烧带鱼
4102745人看过 -
水煮鱼片(巴沙鱼)
2682327人看过 -
油泼面
164585人看过 -
腌蒜头
607211人看过 -
朝鲜冷面
155587人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#超简单油泼面
117779人看过